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Grappa & Brände

vinivinos-grappaGrappa, zu Deutsch der Grappa, auf Italienisch la Grappa (die Grappa) ist ein Tresterbrand aus Italien. Grappa wird aus den alkoholhaltigen Traubenpressrückständen der Weinherstellung (= "Trester") destilliert. Der Kellermeister gibt dem Grappa seine individuelle Note durch gezielte Auswahl des Tresters und der Lagerung in Holzfässern.

Im Rahmen der Beliebtheit italienischer Speisen hat sich Grappa auch in mitteleuropäischen Ländern als hervorragender Digestiv etabliert.

In Italien verfeinert man auch gerne einen guten Espresso mit einem Teelöffel Grappa. Man nennt dies dort „Café coretto“ .

Grappa, zu Deutsch der Grappa, auf Italienisch la Grappa (die Grappa) ist ein Tresterbrand aus Italien. Grappa wird aus den alkoholhaltigen Traubenpressrückständen der Weinherstellung (=... mehr erfahren »
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vinivinos-grappaGrappa, zu Deutsch der Grappa, auf Italienisch la Grappa (die Grappa) ist ein Tresterbrand aus Italien. Grappa wird aus den alkoholhaltigen Traubenpressrückständen der Weinherstellung (= "Trester") destilliert. Der Kellermeister gibt dem Grappa seine individuelle Note durch gezielte Auswahl des Tresters und der Lagerung in Holzfässern.

Im Rahmen der Beliebtheit italienischer Speisen hat sich Grappa auch in mitteleuropäischen Ländern als hervorragender Digestiv etabliert.

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