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ETNA ROSSO Ulysse 2014, Pellegrino

ETNA ROSSO Ulysse 2014, Pellegrino
10,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)

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  • IPE11
  • Italien / Sizilien
  • Carlo Pellegrino
  • Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Für Liebhaber ganz besonderer Rotweine. Seit Jahrtausenden wächst Wein auf den Hängen des Ätna,... mehr
Produktinformationen "ETNA ROSSO Ulysse 2014, Pellegrino"

Für Liebhaber ganz besonderer Rotweine. Seit Jahrtausenden wächst Wein auf den Hängen des Ätna, dem höchsten Vulkan Europas. In der letzten Zeit besann man sich zurück auf den Anbau autochthoner Rebsorten. Das Resultat sind grandiose Weine, die, fernab vom Mainstream, ihren ganz eigenen Charakter haben. Die Ätna-Weine zählen inzwischen zu den besten Weinen Siziliens und werden mehr und mehr zum internationalen Geheimtipp.

Intern haben wir den Etna Rosso als „Nebbiolo des Südens“ bezeichnet. Eben wie der Nebbiolo, öffnet sich dieser Wein nicht sofort. Der Etna Rosso ist sogar zunächst ein wenig rau, aber, wenn man sich mit ihm befreundet, dann wir das eine lange und sehr intensive Freundschaft. Eine Freundschaft, die großen Genuss bietet.

Seinen Ursprung hat der Etna Rosso Ulysse in Castiglione di Sicilia. Hier baut Carlo Pellegrino in Zusammenarbeit mit einem kleinen Weingut die Trauben für diesen Wein an. Auf den Nordosthängen des beeindruckenden Vulkans wachsen auf 600m Höhe die lokaltypischen Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccino, die Grundlage der roten Ätna-Weine. Die Reifung erfolgt dann in kleinen Holzfässern aus Eiche und Kastanie für einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten. Der Etna Rosso Ulysse besteht zu 90% aus Nerello Masacalese und zu 10% aus Nerello Cappuccio.

Im Glas zeigt er sich in relativ dunklem Rot mit hellen Reflexen. Der erste kleine Schluck kommt vielleicht ein wenig rau (siehe oben). Aber nicht lange. Dann breitet sich auf der Zunge eine sehr schöne, würzige, ausgewogene Eleganz aus, die angenehm überrascht. Im Abgang ist er dann tief und rund. Insgesamt freut sich der Gaumen sehr über eine hochklassige, filigrane Neuentdeckung, die ein wenig an Nebbiolo oder guten Spätburgunder erinnert, aber doch ihren eigenen, eleganten Charakter hat. Der Etna Rosso Ulysse von Carlo Pellegrino passt nicht nur perfekt zur sizilianischen Pasta alla Norma sondern auch zu heimischen Wildgerichten.

Dass Carlo Pellegrino diesen herausragenden Roten „Ulysse“ (Odysseus) genannt hat, hat natürlich Hintergrund: Wie Homer in seiner Sage berichtet, ist Odysseus auf Sizilien dem Zyklopen dadurch entkommen, dass er ihn mit Wein vom Ätna betrunken gemacht hat. Offenbar mit einem der Vorgänger des Etna Rosso… (vini-vinos.de)

Inverkehrbringer: Carlo Pellegrino & C. SpA, Marsala (TP), Italien
Ursprungsland:    Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte(n): Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Qualitätsbezeichnung: DOC Etna
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 16°-18°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2021
Inverkehrbringer: Carlo Pellegrino & C. SpA, Marsala (TP), Italien
Herkunftsland: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhaltsangaben: "ETNA ROSSO Ulysse 2014, Pellegrino"
Rebsorte(n): Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Qualitätsbezeichnung: DOC Etna
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 16°-18°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2021
Inverkehrbringer: Carlo Pellegrino & C. SpA, Marsala (TP), Italien
Herkunftsland: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Carlo-Pellegrino-Sicilia-Sizilien-Marsala
Das Weingut Carlo Pellegrino aus Marsala in der Nähe von Trapani auf Sizilien ist ein Haus mit sehr langer Tradition und weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Insbesondere die Rot- und Weißweine aus den autochthonen Rebsorten Siziliens (Nero d'Avola, Frappato, Zibibbo, Inzolia, Grecanico und Grillo), sowie auch die traditionsreichen Marsalaweine sind die Aushängeschilder der Kellerei. Aus 150ha Rebfläche entstehen volle und fruchtbetonte Weine welche das Lebensgefühl Siziliens im Glas wiederspiegeln.
Das Weingut wurde 1880 von Carlo Pellegrino gegründet. Carlo war eigentlich Notar, aber Weinbauer aus Passion. Seine Frau Josephine, eine Französin, stand ihm dabei zur Seite. Heute wird das Weingut in siebter Generation von der Familie geführt. Alle Arbeiten in den Weinbergen, im Keller und im Büro werden von Familienmitgliedern geleitet.
Die „Cantine Pellegrino“ sind heute eines der bedeutendsten und modernsten Weingüter Siziliens und damit auch Garant für hohe Qualität und großen Genuß der autochtonen Weine. (vini-vinos.de)

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