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MESSIAS RUBY PORT, Caves Messias

MESSIAS RUBY PORT, Caves Messias
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Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)

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  • PMS31
  • Portugal / Douro
  • Caves Messias
Volle Frucht und Fülle mit wahnsinnig frischer Aromenvielfalt von Waldbeeren, Cassis, Pflaumen... mehr
Produktinformationen "MESSIAS RUBY PORT, Caves Messias"

Volle Frucht und Fülle mit wahnsinnig frischer Aromenvielfalt von Waldbeeren, Cassis, Pflaumen und Kirschen. Der Ruby Port von Caves Messias ist ein süßer Portwein, den man bei 12° bis 16°C als Dessertwein genießt. Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot. Im Geschmack wird man von einer jugendlichen Intensität und Fülle angenehm überrascht, die kraftvoll und harmonisch den Gaumen ausfüllt. Dieser flaschengereifte Portwein passt wunderbar zu Schokoladendesserts, als Begleiter zu Feigen und Walnüssen und genial zu würzigem und gereiften Käse. Mein Tipp: probieren Sie ein Gläschen Ruby Port zu intensiven Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort. Die Vollendung des Genusses…

Portwein wird aus den typischen Rebsorten des Douro Tals, welche noch oft im Gemischten Satz gepflanzt sind, erzeugt. Vor allem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (= Tempranillo), Tinto Cão und Tinta Barroca wachsen auf hier auf Granit- und Schieferböden in Terrassenlagen entlang des Douros. Die Maischegärung in den Lagares wird bei ca. 7% vol. Alkohol durch die Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt. Der Zeitpunkt des Stoppens bestimmt dabei den verbleibenden Restzucker, also die Süße des Portweins. Anschließend reift der Port für mindestens 2 Jahre im Fass; je nach Qualitätsstufe sogar bis zu 6 Jahre. Als Endprodukt weist der Portwein einen Alkoholgehalt von 19-22% vol. auf, und ist damit lange lagerfähig. (vini-vinos.de)

Inverkehrbringer: Soc. Agr. e Com. dos Vinhos Messias, Mealhada, Portugal
Ursprungsland: Portugal

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte(n): Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Qualitätsbezeichnung: DOC Porto e Douro
Portwein-Typ: Ruby
Geschmack: süß
Restzucker: 96,0 g/l
Gesamtsäure: 3,8 g/l
Alkoholgehalt: 19,5% Vol.
Verschluss: Korkstopfen
Trinktemperatur: 12°-16°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2019
Inverkehrbringer: Soc. Agr. e Com. dos Vinhos Messias, Mealhada, Portugal
Herkunftsland: Portugal
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhaltsangaben: "MESSIAS RUBY PORT, Caves Messias"
Rebsorte(n): Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Qualitätsbezeichnung: DOC Porto e Douro
Portwein-Typ: Ruby
Geschmack: süß
Restzucker: 96,0 g/l
Gesamtsäure: 3,8 g/l
Alkoholgehalt: 19,5% Vol.
Verschluss: Korkstopfen
Trinktemperatur: 12°-16°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2019
Inverkehrbringer: Soc. Agr. e Com. dos Vinhos Messias, Mealhada, Portugal
Herkunftsland: Portugal
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Das Traditionsunternehmen Caves Messias wurde bereits im Jahre 1926 von Senhor Messias Baptista gegründet und befindet sich in Mealhada (Region Barrida), etwa 100 km südlich von Porto. Caves Messias baut auf eigenen Rebflächen von mehr als 350 ha hochwertige Weine aus den Regionen Dão, Vinho Verde, Terras do Sado und Douro sowie die dazugehörigen Portweine an. Typisch portugiesische hochwertige, dichte Weine von konstanter Qualität erzeugt hier Caves Messias zu einem unglaublich günstigen Preis. Einer der Rotweine aus dem Douro darf Messias sogar Grande Escolha nennen! Der erstklassige Vinho Verde von Messias ist längst kein Geheimtipp mehr… (vini-vinos.de)

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