SILVANER Nordheim trocken 2018, Rainer Zang

SILVANER Nordheim trocken 2018, Rainer Zang
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Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)

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  • DZG11
  • Deutschland / Franken
  • Rainer Zang
  • Silvaner
  • Bio Zertifiziert (DE-ÖKO-005)
Schon in der Nase steht der Boden klar im Fokus. Ein kühler Hauch vom Muschelkalk liegt mit... mehr
Produktinformationen "SILVANER Nordheim trocken 2018, Rainer Zang"

Schon in der Nase steht der Boden klar im Fokus. Ein kühler Hauch vom Muschelkalk liegt mit Anklängen von nassem Stein über der feinen Frucht nach Birnen und Quitte. Am Gaumen wird die Mineralik des Bodens fast haptisch wahrnehmbar. Ein kalkiger Grip auf der Zunge stemmt sich gegen den ansonsten runden cremigen Charakter des langen Hefelagers. Hinzu kommen salzige Eindrücke nach Wildkräutern und Streuobst. Ein Wein der förmlich die Atmosphäre der Nordheimer Lagen transportiert: Ein geschmackliches Panorama von den Main-Auen im Tal mit den alten Obstbäumen bis hin zu den kargen muschelkalkreichen Rebenhängen! Der trockene Silvaner Ortswein von Rainer Zang passt wunderbar zu Zürcher Geschnetzeltem und natürlich auch zu würziger Brotzeit.

Spontan vergoren, züruckhaltender Ausbau im großen Holzfass, langes Hefelager. (vini-vinos.de)

Inverkehrbringer: Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim, Deutschland
Herkunftsland: Deutschland
Alkolgehalt: 12,5% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte(n): Silvaner
Qualitätsbezeichnung: QbA Franken
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,6 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 8°-10°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2024
Öko-Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim, Deutschland
Herkunftsland: Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhaltsangaben: "SILVANER Nordheim trocken 2018, Rainer Zang"
Rebsorte(n): Silvaner
Qualitätsbezeichnung: QbA Franken
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,6 g/l
Gesamtsäure: 4,8 g/l
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Verschluss: Drehverschluss
Trinktemperatur: 8°-10°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2024
Öko-Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim, Deutschland
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