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SAUVIGNON BLANC Collio 2016, Tiare

SAUVIGNON BLANC Collio 2016, Tiare
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  • ITI01-16
  • Italien / Friaul
  • Tiare - Roberto Snidarcig
  • Sauvignon Blanc
Schlicht, einer der besten Weißweine Italiens. Und das auch noch zum vernünftigen Preis. Der... mehr
Produktinformationen "SAUVIGNON BLANC Collio 2016, Tiare"

Schlicht, einer der besten Weißweine Italiens. Und das auch noch zum vernünftigen Preis. Der aktuelle Jahrgang 2016 wurde im Oktober 2017 vom GAMBERO ROSSO wieder mit den berühmten drei Gläsern ausgezeichnet.

Ein Sauvignon mit Weltklasseniveau, großer Eleganz, raffinierter Struktur und perfekter Balance. Der Wein wurde ertragsreduziert auf lehmigem Schluff direkt um das Weingut in Dolegna del Collio angebaut. Finessenreiches, feinstes Säurespiel. Ein idealer, hochwertiger Begleiter zu Kalbfleisch, Geflügel, Risotto mit Meeresfrüchten, etc. Jeder Liebhaber großer Sauvignons muss diesen Tropfen zu diesem genialen Preis unbedingt probiert haben.

Roberto Sindarcig, der akribische Inhaber des Weingutes Tiare im Collio wird nicht ohne Grund „Weltmeister des Sauvignons“ genannt: Der inzwischen vergriffene, wenn nicht sogar komplett ausgetrunkene Jahrgang 2013 dieses Weines der allerobersten Spitze Italiens wurde in Bordeaux (!) unter 471 Blindproben zum „Besten Sauvignon der Welt“ gekürt. Die Folgejahrgänge erzielten auch immer wieder Prämierungen lokaler und internationaler Weinpublikationen. (vini-vinos.de)

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Gambero Rosso 2015: 3 bicchieri
(Jhg. 2013)

Inverkehrbringer: Tiare Soc. Agr. di Snidarcig Roberto, Dolegna del Collio, Italien
Ursprungsland: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Qualitätsbezeichnung: DOP Collio
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Restzucker: 2,3 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Verschluss: Diam Kork
Trinktemperatur: 10°C
Dekantierzeit: 0-1 Stunde
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2021
Inverkehrbringer: Tiare Soc. Agr. di Snidarcig Roberto, Dolegna del Collio, Italien
Herkunftsland: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhaltsangaben: "SAUVIGNON BLANC Collio 2016, Tiare"
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc
Qualitätsbezeichnung: DOP Collio
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Restzucker: 2,3 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Verschluss: Diam Kork
Trinktemperatur: 10°C
Dekantierzeit: 0-1 Stunde
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2021
Inverkehrbringer: Tiare Soc. Agr. di Snidarcig Roberto, Dolegna del Collio, Italien
Herkunftsland: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Vom Weingut Tiare sind es gerademal wenige hundert Meter zur slowenischen Grenze. Die Gegend ist leicht hügelig und erhält Luftströmungen von der Adria und von den Alpen. Die dortigen Ponca Böden (= Kalksteinschichtungen) sind durch ihre Lockerheit und Mineralität geradezu ideal für den Weinbau.

Tiare-Roberto-Snidarcig-Collio

Roberto Snidarcig, der Italiener mit dem slowenischen Namen, kombiniert diese Voraussetzungen mit der richtigen Technik  in Weinberg und Keller. Das Resultat der Arbeit dieses "Pignolo" (= "Erbsenzähler" wie seine Frau ihn liebevoll nennt) sind Weiß- und Rotweine nicht nur der italienischen Spitze sondern auch der Weltklasse. Die noch preiswerten Tiare Weine sind ein großer Genuss und für Weinkenner ein absolutes Muss. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von ca. 12 ha und baut insbesondere die Rebsorten Sauvignon, Malvasia, Pinot Grigio, Friulano, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon an. (vini-vinos.de)

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