Produkte von De Carlo

Seit über 400 Jahren übt sich die Familie De Carlo aus Bitritto / Apulien darin wahre Meisterschaft in der Herstellung von feinstem Olivenöl zu erlangen. Ein Unterfangen, das zweifelsohne mehr als nur gelungen ist. Die selbe Passion und Meisterschaft beweist De Carlo auch in ihren herrrlichen, regional geprägten Feinkostartikeln. Lebensmittel, die dem tieferen Sinn dieses Ausdrucks gerecht werden.

Auf knapp 100 ha Eigenfläche werden über 18.000 Olivenbäume kultiviert. Auch viele Rohstoffe der Feinkostprodukte kommen von eigenen landwirtschaftlichen Flächen. Die übrigen Rohstoffe werden von apulischen Vertragsbauern im Umland erzeugt. (vini-vinos.de)