Weinproben & Events

 Weintreff - Vinothek im Schlosshof, Buttenheim bei Bamberg

Samstag, 16. November 2019, 19:00 Uhr
WILD MENÃœ - Degustationsmenü im Hotel Schloss Eggersberg, Riedenburg
5-Gang-Menü mit Weinbegleitung und Mineralwasser. Preis: 79€ pro Person.
Wildconsommé
Käsestange
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Hausgemachte Reh-Terrine im Teigmantel, Aspik
Sauce Cumberland
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Schinken vom Wildschwein aus Eggersberger Jagd
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Gespickter Rehrücken nach Art des Schlossherren im ganzen gebraten
Schupfnudeln, Blaukraut
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Rote Grütze mit Schmand
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Espresso
Reservierung: Hotel Schloss Eggersberg, Obereggersberg 18, D-93339 Riedenburg, 
Tel: 09442-91870, www.schloss-eggersberg.de

Freitag, 22. November 2019, ab 19:00 Uhr
FESTA DEL NOVELL 2019 im Schlosshof, Buttenheim
Wir begrüßen den ersten Wein des Jahrgangs 2019 aus Spanien! Lasst uns das wie die Spanier feiern! Mit Live-Musik (diesmal neu: Dos Commandantes mit Pepe Cuesta) und viel Wein. Bei jedem Wetter in unserer Vinothek und im beheizten Zelt. Zum Wein gibt es Lechona (Spanferkel spanischer Art mit Beilagen), toskanische Salami & Oliven und ein kleines Dessert. Kosten: nach Verzehr. Bitte um Anmeldung bis Di., 19. November 2019 per Email office@vini-vinos.de oder Tel: 09545-4432684

Donnerstag, 28. November 2019, 16:00 - 19:00 Uhr &
Freitag, 29. November 2019, 16:00 - 19:00 Uhr
HAUSMESSE in unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof
Probieren Sie kostenlos viele unserer Weine für die kalte Jahreszeit und entdecken Sie Geschenkideen für Weihnachten!

Freitag, 13. Dezember 2019, 16:00 - 19:00 Uhr & Samstag, 14. Dezember 2019, 10:00 - 14:00 Uhr
WEIHNACHTSVERKAUF in unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof
Gratis: hausgemachter fränkischer Glühwein. Präsentation und kostenlose Probiermöglichkeit ausgewählter Weine. Köstlichkeiten aus Italien und Spanien. Geschenkverpackungen & Geschenkideen.

Vergangene Veranstaltungen:

Freitag, 11. Oktober 2019, ab 19:00 Uhr
WEINTREFF in unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof
Unser beliebter Weintreff. Diesmal mit Neuigkeiten für den Herbst. Weine im Offenausschank. Kleine Snacks. Kosten: nach Verzehr. Bitte um Anmeldung bis Mi., 09. Oktober 2019 per Email office@vini-vinos.de oder Tel: 09545-4432684

Samstag, 27. Juli 2019, 19:00 Uhr
MEDITERRANES MENÃœ im Hotel Schloss Eggersberg, Riedenburg
5-Gang-Menü mit Weinbegleitung und Mineralwasser. Preis: 69€ pro Person.
Crevetten mit hausgemachter Mayonnaise
Ricotta-Ravioli mit Kräutern und Limonen
Mini-Bouillabaisse mit Rouille
Rinderfilet / Bearnaise / selbstgem. Pommes Frites
Himbeer-Mascarpone mit frischem Lavendel
Reservierung: Hotel Schloss Eggersberg, Obereggersberg 18, D-93339 Riedenburg, 
Tel: 09442-91870, www.schloss-eggersberg.de

Samstag, 06. Juli 2019, ab 18:00 Uhr
SCHWARZGRILLEN im Schlosshof, Buttenheim
Am Samstag den 06. Juli 2019 findet auf dem Buttenheimer Schlosshof ab 18:00 Uhr das traditionelle "Schwarzgrillen" der Buttenheimer CSU mit Livemusik statt. Es werden Flammkuchen und Wildbratwürste angeboten. In diesem Zusammenhang öffnen wir auch unsere Weinbar. Dazu möchten wir Sie herzlich einladen. Wir freuen uns auf Sie!

Freitag, 21. Juni 2019, ab 19:00 Uhr
WEINTREFF in unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof
Unser beliebter Weintreff in und vor unserer Vinothek. Diesmal mit vielen sommerlichen Weinen. Weine im Offenausschank. Kleine Snacks. Kosten: nach Verzehr. Bitte um Anmeldung bis Mi., 19. Juni 2019 per Email office@vini-vinos.de oder Tel: 09545-4432684

Donnerstag, 23. Mai 2019, 16:00 - 19:00 Uhr & 
Freitag, 24. Mai 2019, 16:00 - 19:00 Uhr
HAUSMESSE in unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof - Schlossstr. 11, 96155 Buttenheim
Probieren Sie kostenlos viele Weine und Leckereien. Entdecken Sie Ihre Weine für den Sommer! Sichern Sie den Messerabatt bei Kartonabnahme!

Freitag, 3. Mai 2019, 18:00 - 22:00 Uhr
KOCHKURS: WEISS, EDEL, LECKER - GENUSS RUND UM DEN SPARGEL bei Die Nürnberger Kochschule, Hirschaid
mit Sterne-Koch Waldemar Nagel und unserer persönlichen Weinmoderation
Der Kurspreis für ein 4-Gänge-Menü beträgt 93€ und beinhaltet einen Aperitif, sämtliche Kochzutaten, alle kursbegleitenden Getränke sowie ausgesuchte Weine und natürlich eine ausführliche Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends. Wir freuen uns auf einen genussreichen Abend mit Ihnen!
Reservierung: Die Nürnberger Kochschule habicht + sporer, Industriestr. 20, 96114 Hirschaid, Tel: 0911-791060, www.dienuernbergerkochschule.de

Dienstag, 30. April 2019, 19:00 Uhr (vor dem Feiertag)
SPARGEL ESSEN im Hotel Schloss Eggersberg, Riedenburg
5-Gang-Menü mit Weinbegleitung und Mineralwasser. Preis: 75€ pro Person.
Grüner Spargel mit gegrillten Scampis
Klare Essenz vom Spargel
Saibling auf der Haut gebraten mit Spargelbutter, Pommes Duchesse
Filet vom Weideochsen, rosa gebraten mit Sauce Bearnaise, Riedenburger Spargel, neue Kartoffeln
Hausgemachtes Mousse au Chocolat
Reservierung: Hotel Schloss Eggersberg, Obereggersberg 18, D-93339 Riedenburg, 
Tel: 09442-91870, www.schloss-eggersberg.de

Sonntag, 28. April 2019, 11:00 - 18:00 Uhr
BUTTENHEIMER GEORGENMARKT in und vor unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof
Anlässlich der Buttenheimer Georgenmarkts. Weine im Offenausschank. Kleine Snacks. Kosten: nach Verzehr. Die ersten 10 Georgs erhalten kostenlos ein Glas Wein. - witterungsbedingt abgesagt -

Freitag, 12. April 2019, 16:00 - 19:00 Uhr & 
Samstag, 13. April 2019, 10:00 - 14:00 Uhr
OSTERVERKAUF in unserer Vinothek am Buttenheimer Schlosshof.
Kommen Sie vorbei und probieren Sie kostenlos ausgewählte Weine für die Ostertage!

Freitag, 29. März 2019, 18:00 - 22:00 Uhr
KOCHKURS: LECKERES VOM HEIMISCHEN RIND bei Die Nürnberger Kochschule, Hirschaid
mit Koch Pierre Rocho und unserer persönlichen Weinmoderation
Der Kurspreis für ein 4-Gänge-Menü beträgt 93€ und beinhaltet einen Aperitif, sämtliche Kochzutaten, alle kursbegleitenden Getränke sowie ausgesuchte Weine und natürlich eine ausführliche Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends. Wir freuen uns auf einen genussreichen Abend mit Ihnen!
Reservierung: Die Nürnberger Kochschule habicht + sporer, Industriestr. 20, 96114 Hirschaid, Tel: 0911-791060, www.dienuernbergerkochschule.de

Freitag, 22. Februar 2019, ab 19:00 Uhr
WEINTREFF in unserer Vinothek im Buttenheimer Schlosshof
Unser beliebter Weintreff. Diesmal mit Neuigkeiten für das Frühjahr. Weine im Offenausschank. Kleine Snacks. Kosten: nach Verzehr. Bitte um Anmeldung bis Mi., 20. Februar 2019 per Email office@vini-vinos.de oder Tel: 09545-4432684

Mittwoch, 13. Februar 2019, 18:00 - 22:00 Uhr
KOCHKURS: STERNEKÜCHE FÜR ZUHAUSE bei Die Nürnberger Kochschule, Hirschaid
mit Sterne-Koch Waldemar Nagel und unserer persönlichen Weinmoderation
Der Kurspreis für ein 4-Gänge-Menü beträgt 93 € und beinhaltet einen Aperitif, sämtliche Kochzutaten, alle kursbegleitenden Getränke sowie ausgesuchte Weine und natürlich eine ausführliche Rezeptmappe mit allen Rezepten des Abends. Wir freuen uns auf einen genussreichen Abend mit Ihnen!
Reservierung: Die Nürnberger Kochschule habicht + sporer, Industriestr. 20, 96114 Hirschaid, Tel: 0911-791060, www.dienuernbergerkochschule.de