Produkte von Edi Keber

Edi Keber, der mehr Slowenisch als Italienisch spricht, macht seit 1957 Weine in dem kleinen Weiler Zegla in der Nähe von Cormons, einen Steinwurf von der slowenischen Grenze entfernt. Die höchsten Auszeichnungen in italienischen Weinführern, wie dem Gambero Rosso, hat er für den Collio Bianco geradezu abonniert. Auch die amerikanischen Weinkritiker geraten bei Edi Keber ins Schwärmen. Seit 2008 macht Edi Keber nur noch einen Wein. Den Richtigen. Den Collio Bianco, der auch - unbeeinflusst von den großen Weinführern - nach unserer Meinung zu den besten Weißweinen Italiens zählt. Von den internationalen Rebsorten wie Sauvignon und Chardonnay hat sich der Purist Edi Keber inzwischen getrennt. Das Weingut von Edi Keber, sein Sohn Kristian tritt inzwischen in seine Fußstapfen, umfasst 12 ha Rebfläche, alle in der DOC Collio. Hier werden jährlich 50.000 Flaschen produziert, die in alle Welt verkauft werden. (vini-vinos.de)