Produkte von Fattoria di Sammontana
Unweit von Montelupo Fiorentino inmitten des beeindrucken Chianti Gebietes südlich des Flüßchens Arno liegt die Fattoria di Sammontana. Der polnische Adlige, Michele Dzieduszycki, erwarb die beeindruckenden historischen Gebäude im Jahr 1867, siedelte nach Italien um und heiratete eine Italienerin. Deren Sohn, Maurizio, begann dann bald mit der Weinproduktion. Inzwischen ist die Familie vollkommen italienisiert und betreibt Weinbau in der nunmehr vierten Generation. Im Jahr 2013 hat man vollständig auf ökologische bzw. teilweise sogar biodynamische Bewirtschaftung der Flächen umgestellt. Auf etwa 20 ha werden Weinreben und Oliven angebaut.

Heute wird die Fattoria von Andrea und Daniele Dzieduszycki geführt. Es ist die Philosophie der Familie, einerseits Tradition zu erhalten und gleichzeitig aber auch modern zu werden. So entstehen unter der weinbaulichen Leitung von Daniele einerseits streng traditionelle Weine wie z.B. der Chianti, andererseits aber auch charaktervolle Tropfen modernster Machart z.B. aus der Amphore wie der Primo Fuoco. Die Weine der Fattoria di Sammontana sind nicht nur in Italien, sondern auch in Übersee und Mitteleuropa von Publikum und Presse sehr geschätzt. (vini-vinos.de)
PRIMO FUOCO Toscana Anfora 2018, Fattoria di...