CALVARINO Soave Classico 2022, Pieropan

Ein herausragendes Beispiel für die hohe Qualität, welche in der Region Soave erzielt werden kann! Der Calvarino Soave Classico von Pieropan bietet sowohl zugängliche Frische als auch Komplexität und ist ein exzellenter Wein für Kenner und Liebhaber von eleganten, mineralischen Weißweinen. Ein großer Wein zu einem optimalen Preis-Genuss-Verhältnis!

Aromen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünen Äpfeln sind sofort präsent. In Kombination mit einem feinen Anklang von Kräutern und einer dezenten Würze ergibt sich ein äußerst komplexes und verführerisches Bouquet. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, aber gleichzeitig von einer bemerkenswerten Tiefe geprägt. Die klare, präzise Säure sorgt für eine brillante Frische, die den Wein äußerst gut strukturiert und ihm eine lange, anhaltende Mineralität verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, wobei die Aromen von Zitrusfrüchten und einer feinen Salzigkeit den Eindruck von Terroir und Herkunft noch einmal intensiv unterstreichen. Perfekt zu gegrilltem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten oder frischen, mediterranen Salaten. Auch zu milden (norditalienischen) Käsesorten oder als Aperitif. 

Erzeugt vor allem aus der typischen Rebsorte Garganega, die für ihre Eleganz und Komplexität bekannt ist, repräsentiert dieser Wein die authentische Ausdruckskraft der Region und hebt sich durch seine einzigartige Terroir-Prägung hervor. Die Trauben für den Calvarino stammen aus der gleichnamigen 250 bis 400 m hohen Einzellage Calvarino, einer der renommiertesten Weinberge im Soave Classico Gebiet. Dieser Weinberg liegt in der Nähe des Ortes Soave und wird von der Familie Pieropan seit den 1970er Jahren als Monopol-Lage gepflegt. Die Reben wachsen auf mineralreichen, vulkanischen Böden, welche durch ihre fruchtbaren, aber gleichzeitig herausfordernden Eigenschaften eine perfekte Grundlage für die Trauben bieten. Das Mikroklima in dieser Region ist durch kühle Nächte und warme, sonnige Tage geprägt, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führt und gleichzeitig die frische, lebendige Säure im Wein bewahrt. (vini-vinos.de)

Gambero Rosso 2025: 3 bicchieri (Jhg. 2022)
Wine Enthusiast: 96 / 100 (Jhg. 2022)
James Suckling: 94 / 100 (Jhg. 2022)