MONTE BERNARDI Chianti Classico Riserva 2021
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- Artikel-Nr.: IMB02
- Region: Italien / Toskana
- Erzeuger: Monte Bernardi
- Rebsorte(n): 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero
- Anbau: Biodynamisch / Bio Zertifiziert (IT-BIO-006)
Die Steigerung des Retromarcia Chianti Classicos des Weinguts: Monte Bernardi Chianti Classico Riserva wovon der Winzer Michael Schmelzer jährlich nur 7.000 Flaschen erzeugt. Grundlage ist Sangiovese von mehr als 40 Jahre alte Reben mit extrem niedrigen Erträgen aus bio-dynamischem Anbau. Der Wein reifte 24 Monaten in Barriques aus französischer Eiche und nochmal mindestens 3 Monate in der Flasche vor Verkaufsfreigabe.
Die Nase empfindet bei diesem rubinroten Wein einen Aromenrausch von Schwarzkirschen, Blaubeeren, balsamischen Gewürzen und Vanille. Am Gaumen komplexer, warmer, eleganter Wein mit vollem, dichtem Körper. Harmonisch, weich und gut ausbalanciert mit lang anhaltendem Abgang. Ein großer, selbstbewusster toskanischer Rotwein den sich kein Kenner entgehen lassen sollte! Bestens für den puren Genuss und zu festlichen Menüs mit rotem Fleisch, Wild und intensivem Käse. (vini-vinos.de)
Slow Wine: Selected in the top 20 of the Chianti Classico Anteprima (Jhg. 2013)
Jancis Robinson: A cut above superior (17/20 pts) (Jhg. 2013)
Food & Wine: Best Classic Italian (Jhg. 2012)
Jancis Robinson: A cut above superior (17+/20 pts) (Jhg. 2012)
Jancis Robinson: A cut above superior (17/20 pts) (Jhg. 2009)
Jancis Robinson: A Humdinger (17.5/20 pts) (Jhg. 2008)
Inverkehrbringer: Az. Agr. Montebernardi, Panzano in Chianti, Italien
Ursprungsland: Italien
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Rebsorte(n): | Canaiolo, Sangiovese |
| Qualitätsbezeichnung: | DOCG Chianti Classico Riserva |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Restzucker: | 0,8 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Verschluss: | Diam Kork |
| Trinktemperatur: | 18°-20°C |
| Dekantierzeit: | 1 Stunde |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2029 |
| Öko-Kontroll-Nr.: | IT-BIO-006 |
| Inverkehrbringer: | Az. Agr. Montebernardi, Panzano in Chianti (FI), Italien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte(n): | Canaiolo, Sangiovese |
| Qualitätsbezeichnung: | DOCG Chianti Classico Riserva |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Restzucker: | 0,8 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,5 g/l |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Verschluss: | Diam Kork |
| Trinktemperatur: | 18°-20°C |
| Dekantierzeit: | 1 Stunde |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2029 |
| Öko-Kontroll-Nr.: | IT-BIO-006 |
| Inverkehrbringer: | Az. Agr. Montebernardi, Panzano in Chianti (FI), Italien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Die deutsch-italienische Familie Schmelzer erzeugt auf fast 15 ha in Mitten der Chianti Classico Appellation, südlich von Panzano, mit ihrem Weingut Monte Bernardi die typischen Klassiker der Toskana. Die für diese Gegend typischen Schiefer-, Kalk- und Sandsteinböden geben hier den Weinen ihre eigene, hervorragende, toskana-typische Prägung. Nicht umsonst wird diese Ecke auch „Grand Cru des Chianti Classico“ genannt. Der größte Teil der Reben von Monte Bernardi ist über 40 Jahre alt und befindet sich auf 350m Höhe. Michael Schmelzer leitet den Weinbau, den er bio-dynamisch durchführt. Es ist sein Ziel, Weine zu schaffen, die das Natürliche der Rebsorte und des Terroirs wiederspiegeln und sich deutlich von der Masse abheben. Und das gelingt ihm hervorragend! (vini-vinos.de)
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