OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Taggiasca Ligure, Olio Ferrari

Die Taggiasca Olive ist eine Art Geheimtipp Delikatesse unter Gourmets und Top-Gastronomen. Sie wird in Ligurien, in den Provinzen Imperia und Savona angebaut. Massimo Ferrari hat seine Olivenhaine um das ligurische Bergdorf Ranzo, in der Nähe von Albenga. Dort erntet er nur gesunde Taggiasca Oliven mit Netzen, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte vorsichtig gepresst werden. Das Ergebnis ist ein volles, aromatisches, mild-fruchtiges und rundes Olivenöl mit sehr wenig Säure. Eine große Delikatesse! Ideal für Salate, Bruschetta aber auch ein für ein paar Tropfen zu gebratenem Fisch oder Fleisch. Oder schlicht mit gutem Weißbrot ein großer Genuss. Gönnen Sie sich eines der besten Olivenöle Italiens! Ich kann mir vorstellen, dass auch Sie empfinden, dass dieses Öl den Namen Ferrari durchaus verdient…

TIPP: Probieren Sie dieses Olio Extra Vergine di Oliva Taggiasca Ligure Mosto auch einmal als Basis für Spaghetti Aglio Olio Peperoncino (Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili). Sie werden nicht nur begeistert sein und auch den Geschmack der feinen Taggiasca-Oliven nicht vergessen.

Das Olivenöl wird in eine dunkelgrüne Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt. Jede Flasche wird von Hand in der klassischen Goldfolie für ligurisches Olivenöl verpackt. (vini-vinos.de)