GEGENSTROM Müller-Thurgau 2019, Rainer Zang

GEGENSTROM Müller-Thurgau 2019, Rainer Zang
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Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)

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  • DZG21
  • Deutschland / Franken
  • Rainer Zang
  • Müller-Thurgau
  • Bio Zertifiziert (DE-ÖKO-005)
Fein-würzig expressiv mit Spaßfaktor und Anspruch! Der Gegenstrom Müller-Thurgau ist ein... mehr
Produktinformationen "GEGENSTROM Müller-Thurgau 2019, Rainer Zang"

Fein-würzig expressiv mit Spaßfaktor und Anspruch! Der Gegenstrom Müller-Thurgau ist ein wegweisender trockener Weißwein, der die angestaubten Klischees dieser unterschätzten Rebsorte wegzufegen vermag! Aufgrund seiner aromatischen Beerenhaut wird durch den Maischekontakt ein besonderes Geschmackserlebnis geschaffen. Kaum geschwefelt läuft der Wein strohgelb ins Glas. Das Bukett ist würzig mit Anklängen von frischen Trauben, Salbei, Quitte und weißen Mandeln. Am Gaumen wirkt der Müller-Thurgau cremig und ebenfalls sehr würzig. Salzig im Finish schmeckt seine tiefgründige Frucht noch lange nach.

Rainer Zang hat hier einen wunderbaren Weißwein erzeugt, welcher wirklich gegen den Strom schwimmt. Sehr naturbelassen aber nicht überdreht! Ein Naturwein der schmeckt und Lust auf ein weiteres Glas macht...

Spontan vergoren mit 10% Maischeanteil im großen Holzfass, langes Hefelager, nur gering geschwefelt. (vini-vinos.de)

Inverkehrbringer: Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim, Deutschland
Herkunftsland: Deutschland
Alkolgehalt: 13,0% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rebsorte(n): Müller-Thurgau
Qualitätsbezeichnung: QbA Franken
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,4 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 8°-10°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2028
Öko-Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim am Main, Deutschland
Herkunftsland: Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inhaltsangaben: "GEGENSTROM Müller-Thurgau 2019, Rainer Zang"
Rebsorte(n): Müller-Thurgau
Qualitätsbezeichnung: QbA Franken
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Restzucker: 1,4 g/l
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 8°-10°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2028
Öko-Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim am Main, Deutschland
Herkunftsland: Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Rainer Zang ist einer der Urgesteine des Ökologischen Weinbaus in Franken. Seit über 30 Jahren bewirtschaftet der Familienbetrieb die Weinberge rund um Nordheim am Main konsequent biologisch. Gesunde Böden, Artenvielfalt im Weinberg und dadurch möglichst viel Charakter im Wein - all das schon lange bevor die „Nachhaltigkeit“ in Mode kam.

Rainer-Zang-Nordheim-Franken-Oeko-Weingut-Rainer-Zang

Das Öko-Weingut Zang ist kein Anhänger des frischen, jungen und spritzigen Sommerweins. Im Gegenteil, hier lässt man sich Zeit und präsentiert Weine (auch mal älteren Jahrgangs) mit idealer Trinkreife und besonderem Charakter. Gerade deshalb sind die Weine etwas anders und vielleicht auch radikaler als das gewohnt Übliche. Die Hingabe und der Aufwand im Weinberg zeigt sich in jeder einzelnen Flasche. (vini-vinos.de)

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