ESSENTIAL CINTA PURPURA Cava Reserva Brut 2021, Juvé & Camps
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- Artikel-Nr.: EJC02
- Region: Spanien / Katalonien (Cava)
- Erzeuger: Juvé & Camps
- Rebsorte(n): Macabeo, Xarello, Parellada
- Anbau: Bio Zertifiziert (ES-ECO-019-CT)
Herrlich trockene Cava Reserva mit feiner Perlage, gold-kupferner Farbe und langem Abgang. Weich am Gaumen mit viel Charakter. Der Essential Púrpura Cava Reserva (früher: Cinta Púrpura) hat ein volles, frisches und blumiges Bouquet. Aufgrund der Kalkböden ist eine frische und mineralische Säure angenehm präsent. Die Trauben (je ca. 1/3 Macabeu, Xarello, Parellada) für den klassischen Jahrgangs-Cava stammen alle aus eigenen ökologisch bewirtschafteten Lagen rund um das Weingut von Juvé & Camps in Espiells. Die Traditionelle Flaschengärung - mit 24 monatigem Hefelager - hingegen, findet in den historischen Kellern in Sant Sadurnà d'Anoia statt, wo das Rüttelpult noch per Hand bedient wird. (vini-vinos.de)
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Bezeichnung: | ESSENTIAL PURPURA (Cinta Purpura) Reserva Cava Brut, Juvé & Camps |
| Typ: | Schaumwein |
| Herkunft: | Spanien / Katalonien / Alt Penedès |
| Rebsorte(n): | 40% Macabeo, 35% Xarello, 25% Parellada |
| Qualitätsbezeichnung: | DO Cava Reserva (Comtats de Barcelona Valls d'Anoia-Foix) Guarda Superior |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | brut nature |
| Alkoholgehalt: | 12,0% vol. |
| Zutaten: | Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Fülldosage (Wein), Säureregulator: Milchsäure, Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe: Sulfite, Versanddosage. |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwertangaben pro 100 ml: | Energie: 271 kJ / 65 kcal Kohlenhydrate: 1,0 g davon Zucker: 1,0 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| Verschluss: | Sektkorken mit Agraffe |
| Trinktemperatur: | 6°-8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2029 |
| Öko-Kontroll-Nr.: | ES-ECO-019-CT |
| Inverkehrbringer: | Juvé & Camps S.L., C/ Sant Venat 1, 08770 Sant Sadurnà d'Anoia (Barcelona), Spanien |
| Herkunftsland: | Spanien |
| EAN: | 8424487400092 |
| Artikel-Nr.: | EJC02 |
Die Bodega Juvé & Camps liegt in Sant Sadurnà d’Anoia, ein Städtchen im katalanischen Penedès, welches gleichzeitig die Geburtsstadt der spanischen Cava ist. Bereits seit 1796 betreibt die Familie Juvé Weinbau. Im Jahre 1921 wird, mit der Herstellung des ersten Schaumweins, die Grundlage für den Aufstieg des prestigeträchtigen mittelgroßen Weingutes geschaffen. Die Trauben stammen nur von eigenen Weinbergen.
Die Cavas von Juvé & Camps sind von Sevilla bis Barcelona landesweit bekannt, in Deutschland sind sie aber immer noch ein Geheimtipp. Es ist weniger der spanische Nationalstolz als die hohe Qualität dieser aus Katalonien stammenden Spitzenschaumweine, die dem Champagner aus Frankreich hier kaum Raum lassen. (vini-vinos.de)
