GRAPPA DI BARDOLINO, Distilleria Scaramellini

GRAPPA DI BARDOLINO, Distilleria Scaramellini
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  • IDS28
  • Italien / Veneto
  • Distelleria Scaramellini
Ein klassischer Grappa wie er früher einmal war und der auf Künstlerflasche und künstliche... mehr
Produktinformationen "GRAPPA DI BARDOLINO, Distilleria Scaramellini"

Ein klassischer Grappa wie er früher einmal war und der auf Künstlerflasche und künstliche Aromen verzichten kann. In der 1921 gegründeten Destillerie von Andrea Scaramellini am Gardasee in einer fast antiken Brennanlage noch über direktem Feuer destilliert. Dieser Grappa di Bardolino ist voll im Geschmack und weich im Abgang. Für Freunde des klassischen Grappas eine gute Empfehlung. (vini-vinos.de)

Inverkehrbringer: Distilleria Scaramellini, Sandrà di Castelnuovo, Italien
Ursprungsland: Italien
Alkoholgehalt: 40,0% vol.
Allergenhinweis:  -

Verwendete Trester: Bardolino (Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella)
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Verschluss: Korkstopfen
Trinktemperatur: 16°-18°C
Inverkehrbringer: Distilleria Scaramellini, Sandrà di Castelnuovo, Italien
Herkunftsland: Italien
Inhaltsangaben: "GRAPPA DI BARDOLINO, Distilleria Scaramellini"
Verwendete Trester: Bardolino (Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella)
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Verschluss: Korkstopfen
Trinktemperatur: 16°-18°C
Inverkehrbringer: Distilleria Scaramellini, Sandrà di Castelnuovo, Italien
Herkunftsland: Italien

Die Distilleria Scaramellini wurde 1921 in Sandrá im herrlichen Hinterland des Gardasees gegründet. Noch heute wird der Betrieb von der Gründerfamilie Scaramellini geführt. Nach wie vor wird zur Destillation das Verfahren über direkter Flamme eingesetzt. Dieses garantiert aufgrund der langen Destillationszeiten und den nie zu hohen Temperaturen die beste Trennung der Vor- und Nachläufe vom Destillat. Somit entstehen Grappe mit traditionellem Geschmack und intensiven Aromen. Alle Grappe von Scaramellini bewahren auf natürliche Weise die Aromen und Düfte der Trauben, aus denen sie hergestellt werden.

Distilleria-Scaramellini-Co-de-Fer-Sandra-Castelnuovo-Pozzolengo

Neben der Brennerei gibt es in der Familie noch das kleine Weingut Cò de Fer, etwas südlicher am Gardasee entlang, in Pozzolengo. Hier hat sich die Familie Solini-Scaramellini ausschließlich auf die Erzeugung des Weißweins Lugana spezialisiert. (vini-vinos.de)

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