VINAGRE DE FAMILIA Sherry Essig, Alvaro Domecq
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- Artikel-Nr.: EAV89
- Region: Spanien / Andalusien
- Erzeuger: Alvaro Domecq
Kräftiger Essig für Gourmets: Sherry ist die Grundlage für diesen exquisiten, eleganten und trockenen Weinessig mit vielen, tiefen Aromanuancen. Dieser Vinagre de Familia Sherry Essig von Álvaro Domecq ist eine Bereicherung für die Gourmetküche zu Hause und bringt Abwechslung in die Balsamico-Mode. Gepaart mit einem hervorragenden Olivenöl zaubern Sie aus Ihren Salaten (Blattsalate, Tomaten) neue, vielfältige Geschmacksnuancen und verzaubern Ihre Gäste. (vini-vinos.de)
Nährwertangaben pro 100 ml
Energie: 97 kJ / 23 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,19 g
davon Zucker: 0,19 g
Ballaststoffe: 0 g
Proteine: 0,14 g
Salz: 0,1 g
Inverkehrbringer: Bodegas Alvaro Domecq, Jerez (Cádiz), Spanien
Ursprungsland: Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Essigsäurekonzentration: | 8,0 % |
| Qualitätsbezeichnung: | DO Vinagre de Jerez |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Alvaro Domecq, Jerez (Cádiz), Spanien |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Essigsäurekonzentration: | 8,0 % |
| Qualitätsbezeichnung: | DO Vinagre de Jerez |
| Inverkehrbringer: | Bodegas Alvaro Domecq, Jerez (Cádiz), Spanien |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Die Gründung der Bodegas Álvaro Domecq im andalusischen Jerez de la Frontera geht auf das Jahr 1850 zurück. Alvaro Domecq produziert hochwertige Sherryweine in den verschiedenen traditionellen Ausführungen wie Fino, Manzanilla, Oloroso, Cream und Pedro Ximenez. Aus den typischen Rebsorten Palomino, Pedro Ximenez und Moscatel werden im sogenannten Sherry Dreieck zwischen den Städten Jerez de la Frontera, Sanlucar de Barrameda und El Puerto de Santa Maria werden die Grundweine für die eigentlich qualitativ komplett unterschätzten Sherrys erzeugt.
Die Reifung erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen System der Soleras und Criaderas auf ganz handwerkliche Art und Weise. Besondere Spezialität ist auch der Vinagre de Jerez, ein kräftiger Essig aus Sherry. Sowie der exzellente Weinbrand Brandy de Jerez Solera Reserva. (vini-vinos.de)
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