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- Artikel-Nr.: EJC11
- Region: Spanien / Ribera del Duero
- Erzeuger: Pagos de Anguix
- Rebsorte(n): 100% Tinto Fino (= Tempranillo)
- Anbau: Bio (nicht zertifiziert)
Ein Traumwein! Füllige, seidige Eleganz mit würziger, fruchtbetonter Aromatik. Macht mit jedem Schluck Lust auf mehr! Der eigentlich noch relativ junge 822 oder Ocho Dos Dos – der Name steht für die Höhe des Weinbergs auf 822 Metern – zeigt sofort auf wie ein Ribera del Duero sein muss: trocken, füllig, konzentriert, kraftvoll-elegant mit intensiver Frucht, gut eingebundener Säure und etwas Barriqueeinsatz. Gleichzeitig aber nie zu schwer.
Leuchtend rote Farbe. Kühle, sehr elegante Frische. Düfte von Brombeere, Schwarzkirsche und Johannisbeere gepaart mit etwas Lakritz und mediterranen Kräutern. Langer, großzügiger Nachhall. Der 822 von Pagos de Anguix ist ein Ribera mit viel Charakter zu einem sehr spannenden Preis-Genuss-Verhältnis!
Die Tinto Fino (= Tempranillo) Trauben werden per Hand gelesen. Nach alkoholischer und malolaktischer Gärung erfolgt die mindestens 9-monatige Reife in gebrauchten Barriques (70% französischer und 30% amerikanischer Eiche). Meine Speisenempfehlung dazu: Parmigiana di Melanzane, geschmortes Lamm aus dem Ofen oder ein gutes Entrecôte vom Grill.
Inverkehrbringer: Pagos de Anguix, Anguix (Burgos), Spanien
Ursprungsland: Spanien
Alkoholgehalt: 15,0% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Rebsorte(n): | Tempranillo |
Qualitätsbezeichnung: | DO Ribera del Duero |
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 15,0% Vol. |
Verschluss: | Naturkork |
Trinktemperatur: | 16°-18°C |
Dekantierzeit: | 0-1 Stunde |
Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2028 |
Inverkehrbringer: | Pagos de Anguix, Anguix (Burgos), Spanien |
Herkunftsland: | Spanien |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Rebsorte(n): | Tempranillo |
Qualitätsbezeichnung: | DO Ribera del Duero |
Jahrgang: | 2021 |
Geschmack: | trocken |
Alkoholgehalt: | 15,0% Vol. |
Verschluss: | Naturkork |
Trinktemperatur: | 16°-18°C |
Dekantierzeit: | 0-1 Stunde |
Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2028 |
Inverkehrbringer: | Pagos de Anguix, Anguix (Burgos), Spanien |
Herkunftsland: | Spanien |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Ein kleines Juwel im Herzen der Ribera del Duero: Pagos de Anguix. Das Weingut liegt außerhalb des kleines Örtchens Anguix bei Olmedillo de Roa in der Provinz Burgos. Die Familie Juvé, bekannt für die hervorragenden Juvé & Camps Cavas, hat hier vor wenigen Jahren in dieses spannende Projekt investiert. Die renommierte Weingutsfamilie konzentriert sich in der Ribera del Duero ganz auf die Erzeugung der begehrten Rotweine aus der heimischen Sorte Tempranillo, in der Region „Tinto Fino“ genannt.
Die Weinberge von Pagos de Anguix liegen im Herzen des „goldenen Diamanten“. Der Begriff geht zurück auf Jancis Robinson, die dieses kostbare Stück Erde aufgrund seiner besonderen Böden und seines Klimas sowie der hohen Qualität seiner Weine, als „goldenen Diamanten“ auszeichnete, insbesondere das außergewöhnliche Terroir, das sich in der Nähe von sechs Dörfern befindet. Verbindet man die Dörfer auf einer Landkarte mit Linien, entsteht die Form eines Diamanten. Kein anderer Edelstein könnte den besonderen Wert dieser ganz außergewöhnlichen Weinlandschaft besser versinnbildlichen.
Die Tinto Fino Trauben stammen aus den eigenen 87 ha Rebfläche, welche komplett ökologisch bewirtschaftet sind. Etwa die Hälfte der Parzellen ist zertifiziert, die andere Hälfte befindet sich in Umstellung zum ökologischen Weinbau. Die ältesten Rebstöcke sind zwischen 25 und 40 Jahre alt. Die Weinberge befinden sich im Umkreis von 4 km um das Weingut und liegen auf bis zu 850 m Höhe. Diese besondere Höhenlage verleiht den Weinen eine ungeheure Frische und eine präzise Struktur mit feinkörnigen Tanninen. 2017 wurde der erste Jahrgang von Pagos de Anguix abgefüllt und man merkt jetzt schon das große Potential der Weine! (vini-vinos.de)