CABERNET Colli Euganei 2023, Cantina Colli Euganei

Die Kooperative Cantina Colli Euganei liegt in Vo‘, einem kleinen Örtchen am Fuße der Euganeischen Hügel, südwestlich von Padua im Veneto. Die Colli Euganei, wie sie auf Italienisch genannt werden, sind eine kleine Hügelkette vulkanischen Ursprungs in deren Nähe sich auch die Thermalbäder Abano Terme und Montegrotto Terme befinden.

Mit modernster Technik ausgestattete, betreut die 1949 gegründete Genossenschaft eine Rebfläche von 700 ha und etwa 650 Traubenerzeugern, die über die ganze Hügellandschaft verteilt sind. Die aus verschiedenartigen Böden mit unterschiedlichen Nährstoffen bestehende Landschaft bildet das perfekte Anbaugebiet für hochwertige autochthone Rebsorten wie etwa Serprino (= Glera), Moscato Fior d'Arancio (= Goldmuskateller), und Pinella sowie für internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.

Die auf den Etiketten abgebildeten Fossilien beziehen sich auf Funde in dem Gebiet der Colli Euganei, die wie berichtet wird vor 130 Millionen Jahren „aus dem Wasser auftauchten“. (vini-vinos.de)