VERDICCHIO di Matelica 2022, ColleStefano

Energisch, mit peitschender Säure und mineralisch-saliner Kräuteraromatik. Ganz anders als die Massen-Verdicchios! Konzentriert und aromatisch, aber nicht erschlagend. Im Gegenteil, sehr gut ausbalanciert und elegant. Das filigrane, sehr delikate Säurespiel dieses Top-Weißen ist in erster Linie auf den ökologischen Anbau auf vergleichsweise hoher Höhe und die für die Verdicchio-Reben geradezu idealen Lehm-Kalksteinböden zurück zu führen.

Das Weingut ColleStefano, hat das Glück, in der Nähe von Matelica 450m hohe Weinberge zu besitzen. Daher ist es auf den Rebflächen, in der Nähe von Ancona, am Tag sehr heiß und in der Nacht relativ kalt. Fachleute würden sagen: ideales Mikroklima für den Weinbau. Feinschmecker werden sagen: Ein sehr eleganter, leicht würziger Weißwein mit viel Charakter, der deutlich aus der Masse herausragt. Der Verdicchio di Matelica ist ideal zu Fisch, Krustentieren, leichten Kalbfleischgerichten und natürlich Geflügel und Risotto. Ein Traum zu Ravioli mit Kräutersauce! (vini-vinos.de)

Gambero Rosso 2024: 3 bicchieri (Jhg. 2022)
DoctorWine 2024: 95 / 100 (Jhg. 2022)
Gambero Rosso 2023: 3 bicchieri (Jhg. 2021)
DoctorWine 2023: 93 / 100 (Jhg. 2021)

Inverkehrbringer: Collestefano Az. Agr. di Marchionni Fabio, Castelraimondo (MC), Italien
Ursprungsland: Italien
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite