PROSECCO ROSÉ SPUMANTE Treviso Brut, Bedin
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- Artikel-Nr.: IBD13
- Region: Italien / Veneto
- Erzeuger: Bedin - Colli Asolani
- Rebsorte(n): Glera, Pinot Noir
- Anbau: Integrierter Weinbau SQNPI
Ein herrlicher neuer Aperitivo! Ungemein saftig und würzig mit viel feiner Frucht. Frisch und lebendig. Apfel, Hagebutte, weißer Pfirsich und Himbeeren in der Nase. Erfrischende Würze und mineralische Struktur. Finessenreich und elegant. Feine, fast cremige Perlage die Lange anhält. Man kann jedem nur empfehlen davon immer ein paar Fläschen kalt zu haben... Cin Cin!
Unser Prosecco-Winzer Enrico Bedin hat hier mit dem Jahrgangs-Spumante Prosecco Rosé Brut einen herrlichen Rosé mit Anspruch geschaffen. Zu 85% aus der klassischen und bekannten Glera Traube und zu 15% aus Pinot Noir, welche für das zarte Rosé und die feine Würze sorgt. Für die 2. Gärung werden die beiden separat ausgebauten Grundweine vermählt, um in der Autoklave die natürliche Kohlensäure für den Spumante zu erzeugen. Perfekt als Aperitif und hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen! (vini-vinos.de)
Decanter 2021: Bronze
Inverkehrbringer: Soc. Agr. Colli Asolani di Bedin E., Cornuda, Italien
Herkunftsland: Italien
Alkoholgehalt: 11,0% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Rebsorte(n): | Pinot Noir, Glera |
| Qualitätsbezeichnung: | DOC Prosecco Treviso |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | brut |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,0% Vol. |
| Verschluss: | Sektkorken mit Agraffe |
| Trinktemperatur: | 6°-8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2025 |
| Inverkehrbringer: | Soc. Agr. Colli Asolani di Bedin E., Cornuda, Italien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte(n): | Pinot Noir, Glera |
| Qualitätsbezeichnung: | DOC Prosecco Treviso |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | brut |
| Restzucker: | 4,0 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,8 g/l |
| Alkoholgehalt: | 11,0% Vol. |
| Verschluss: | Sektkorken mit Agraffe |
| Trinktemperatur: | 6°-8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2025 |
| Inverkehrbringer: | Soc. Agr. Colli Asolani di Bedin E., Cornuda, Italien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Die in Cornuda in der venetischen Provinz Treviso gelegene Azienda Agricola Colli Asolani Bedin von Enrico Bedin ist ein kleines Familienweingut im wahrsten Sinne des Wortes: die ganze Famile ist hier beschäftigt. Der Betrieb besteht seit dem Jahr 1948 und umfaßt heute eine Anbaufläche von 30 ha auf denen hauptsächlich die für die Region typische Rebsorte Glera (ehemals Prosecco) angebaut wird. Es werden aber auch Pinot Grigio, Pinot Nero und Merlot angebaut. Die Bewirtschaftung der Rebflächen erfolgt nach den naturnahen Grundsätzen des Integrierten Weinbaus und ist nach dem italienischen SNQPI zertifiziert. Pro Jahr werden ca. 300.000 Flaschen erzeugt.
Prosecco Frizzante und Prosecco Spumante in verschiedenen Ausführungen sind die Klassiker des Weinguts Bedin. Alle Produktionsschritte wie auch die zweite Gärung zur Perl- und Schaumweinherstellung werden in Drucktanks (geschlossene, temperaturkontrollierte Edelstahltanks) im eigenen Weingut durchgeführt. Wir werden mehrmals im Jahr mit frischen Abfüllungen beliefert. (vini-vinos.de)
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