MOSCATO amabile (FIOR D'ARANCIO) Veneto 2023, Villa Sceriman

Einer der Klassiker des venezianischen Weinguts Villa Sceriman: der Moscato (Fior d'Arancio * ). Alleine der Name "Orangenblüte", der die Stylistik der Rebsorte Moscato Giallo (= Goldmuskateller) in der Appellation Colli Euganei bezeichnet, macht diesen fruchtsüßen Weißwein schon schmackhaft. Aber er betört auch wirklich unvergleichlich mit seiner Aromatik von Orangen, Zitronen und Akazienblüten. Seine Frische, die Mineralik und die perfekt eingebundene Säure machen diesen Weißwein unwiderstehlich. Der Moscato passt wunderbar zu asiatischer Küche, Rohmilchkäse und Desserts. Oder einfach nur so für die Fans dieser Spezilität! Selbst Liebhaber trockener Weine sind von diesem Wein begeistert.

Die Parzellen für den Moscato werden nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus bewirtschaftet. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um so die besondere Aromatik und Frische zu erhalten.

* = Ehemals Fior d'Arancio amabile Colli Euganei DOCG. Leider darf dieser Wein aufgrund einer neuen Regelung des DOCG Konsortiums nicht mehr als "Fior d'Arancio" bezeichnet werden. Ab Jahrgang 2022 heißt dieser Wein MOSCATO amabile IGT Veneto. Qualität, Geschmack und Inhalt entsprechen der früheren Bezeichnung. Es ändert sich also bis auf den neuen Namen nichts. (vini-vinos.de)