SOAVE CLASSICO 2023, Pieropan
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- Artikel-Nr.: IPI01
- Region: Italien / Veneto
- Erzeuger: Pieropan
- Rebsorte(n): 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
- Anbau: Bio Zertifiziert (IT-BIO-005)
Wow, das ist Soave?! Ja, und zwar ein Bilderbuchexemplar von einem feinen, trocken, dezent-fruchtigen norditalienischen Weißwein! Dieser Soave Classico von Pieropan hat ein solche Finesse, Eleganz und Trinkfreudigkeit auf Top-Niveau welch süchtig macht. Lebendige feine Aromatik von Birnen, Pfirsich, sowie etwas Zitrus und Holunderblüte. Frisch und schlank mit angenehmer Säure. Saftig, kernig mit knackiger aber eleganter Mineralik. Langes, rassiges Finale. Ungeheuer präzise in der Nase und am Gaumen - das ist die Handschrift von Andrea und Dario Pieropan.
Ein herrlicher Soave Classico aus dem historischen Herzen des Anbaugebiets von 100 bis 300m hohen Parzellen von vulkanisch geprägten Böden. Aus den typischen Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave. Geschmacklich auch eine absolute Kampfansage an die ganzen (auch guten) Lugana Weißweine, welche nur 50 km weiter westlich erzeugt werden. Unsere Empfehlung! Ein sehr schöner Begleiter zu gebratenem Fisch, Risotto oder Kalbfleisch. (vini-vinos.de)
Inverkehrbringer: Soc. Agr. Pieropan s.s., Soave (VR), Italien
Ursprungsland: Italien
Alkoholgehalt: 12,0% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Rebsorte(n): | Garganega, Trebbiano |
| Qualitätsbezeichnung: | DOC Soave Classico |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0% Vol. |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2027 |
| Öko-Kontroll-Nr.: | IT-BIO-005 |
| Inverkehrbringer: | Soc. Agr. Pieropan s.s., Soave (VR), Italien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte(n): | Garganega, Trebbiano |
| Qualitätsbezeichnung: | DOC Soave Classico |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,0% Vol. |
| Verschluss: | Drehverschluss |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2027 |
| Öko-Kontroll-Nr.: | IT-BIO-005 |
| Inverkehrbringer: | Soc. Agr. Pieropan s.s., Soave (VR), Italien |
| Herkunftsland: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Ein kleines Juwel, und sicherlich mit das beste Weingut der Region Soave bei Verona! Eigentlich sind die Pieropan Weine sogar eine Referenz für italienische Weißweine. Das Weingut Pieropan wurde 1880 von dem Arzt Leonildo Pieropan gegründet und ist vier Generationen später immer noch ein Familienbetrieb, welcher heute von seinen Urenkeln, den Brüdern Andrea und Dario geführt wird. Schon immer wird bei Pieropan mit Hingabe und extremer Präzision gearbeitet. Bereits der Einstiegs Soave Classico ist hervorragend, welcher durch die Einzellagen Soaves Calvarino und La Rocca nochmals in den Schatten gestellt wird.
Ein Großteil der Soave Weinberge steht auf vulkanischen Böden – einige Parzellen haben zusätzlich lehmig-kalkige Schichten. Die mittlerweile 70 ha Rebfläche, welche ökologisch bewirtschaftet werden, befinden sich oberhalb des Städtchens Soave in Richtung Castelcerino und Fittà . Hier werden die typischen Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave angebaut, um daraus diese eleganten, aromatisch komplexen und charaktervollen Weißweine zu erzeugen. Weiterhin gibt es einige Flächen im Valpolicella, wo die Familie Pieropan Valpolicella Superiore und Amarone herstellt. (vini-vinos.de)
AMEDEO Custoza Superiore 2022, Cavalchina 
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