CHAMPAGNE DE SAINT GALL Blanc de Blancs Premier Cru Brut
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- Artikel-Nr.: FSG02
- Region: Frankreich / Champagne
- Erzeuger: De Saint Gall
- Rebsorte(n): 100% Chardonnay
Ein wahrer Klassiker unter den Champagnern. Zu 100% aus Chardonnay. Und dies ausschließlich aus den Premier-Cru-Lagen der Côte des Blancs rund um Avize. Besser geht’s nicht! Beim Champagner Le Blanc de Blancs Premier Cru Brut von De Saint-Gall ist die aromatische Fülle und Frische des Chardonnays so richtig zu spüren. Feine Blütentöne, finessenreich mit elegant-subtilen Zitrusklängen und einer harmonischen, typischen leichten Brioche-Note. Wohl ausbalanciert mit einer eleganten Säure, die nicht übertönt. Feine, unaufdringliche, aber langanhaltende Perlage. Ein bleibendes Erlebnis. Bereits nach dem ersten Glas ist man überzeugt und erlebt sehr viel Trinkvergnügen mit Charakter. Ideal als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten und für die schönen Momente des Lebens! (vini-vinos.de)
Inverkehrbringer: Union Champagne De Saint Gall, 51190 Avize, Frankreich
Ursprungsland: Frankreich
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Qualitätsbezeichnung: | AOP Champagne |
| Geschmack: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Verschluss: | Sektkorken mit Agraffe |
| Trinktemperatur: | 6°-8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2027 |
| Inverkehrbringer: | Union Champagne De Saint Gall, 51190 Avize, Frankreich |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Rebsorte(n): | Chardonnay |
| Qualitätsbezeichnung: | AOP Champagne |
| Geschmack: | brut |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Verschluss: | Sektkorken mit Agraffe |
| Trinktemperatur: | 6°-8°C |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis ca. 2027 |
| Inverkehrbringer: | Union Champagne De Saint Gall, 51190 Avize, Frankreich |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Der Champagner De Saint-Gall ist das Aushängeschild der Union Champagne de Saint-Gall in Avize, etwa 10 km südlich von Epernay. Die Union Champagne ist eine Winzergenossenschaft, die sich vor über 50 Jahren gebildet hat. Sie bewirtschaftet knapp 1.300 ha ausschließlich klassifizierte Grand Cru und Premier Cru Weinlagen in der exklusiven Côte-des-Blancs Zone und damit weit mehr als alle anderen Champagner-Häuser zusammen. Es erfolgt kein Zukauf von Trauben oder Fasswein. Selbst bei den Traubenerzeugern und Winzern der Champagner genießt diese Genossenschaft einen hervorragende (Qualitäts-) Ruf.
Die Côte-des-Blancs ist fast ausschließlich mit Chardonnay bestockt, der hier auf den kreidehaltigen, fast weißen Böden geradezu ideale Bedingungen vorfindet und besonders finessenreich gerät.
Einst wurden die von der Union Champagne hergestellten Grundweine ausschließlich an die großen Champagnerhäuser verkauft um dort in deren Top-Luxusmarken cuvéetiert zu werden. Dem folgte der Entschluss, aus den exzellenten Grundweinen aus den eigenen Grand- und Premier Cru Lagen selbst qualitativ hochklassige Champagner herzustellen und eine Premium Champagner Marke aufzubauen. Dies ist mehr als gelungen. Champagne De Saint-Gall hat als Begriff für Spitzen Champagner nicht nur in Frankreich sondern auch international einen kometenhaften Aufstieg erlebt.
Wir sind sehr stolz und freuen uns, diesen faszinierenden Champagner entdeckt zu haben. Hier paaren sich gesunde, extraktreiche Trauben aus besten Lagen, modernste Technologie und große handwerkliche Kunst der erfahrenen Kellermeister. Dieses genießt man im Glas, auf der Zunge und am Gaumen… (vini-vinos.de)
PRIMITIVO DI MANDURIA ASKOS 2021, Masseria Li Veli 
SALICE SALENTINO PASSAMANTE 2022, Masseria Li Veli 
KURZSCHLUSS Franken Secco, Rainer Zang 
