NES PASSITO di Pantelleria 2023, Pellegrino

Sensationelle edelsüße Spezilität von der Insel Pantelleria! Das sizilianische Weingut Carlo Pellegrino erzeugt hier auf eigenen Rebflächen die Rebsorte Zibibbo (= sizilianische Bezeichnung für die Rebsorte Muscat d'Alexandrie - eine Verwandte des Gelben Muskatellers). Für den goldfarbenen Passito di Pantelleria werden die Trauben im August gelesen, um diese direkt anschließend über Wochen auf Strohmatten tagsüber in der Sonne zu trocknen. Nur die besten getrockneten Beeren werden für diese Cru, den Nes Passito di Pantelleria selektioniert, der so seine unverwechselbare feine und elegante Aromatik erhält. Eben ein sehr feines und süßliches Aromenspiel von Aprikosen, Mango, kandierten Früchten und getrockneten Feigen. Am Gaumen ein üppiges, aber stets feines Bouquet von Honig, Aprikosen, Feigen und gekochten Birnen. Intensiv und ausgewogen mit sehr eleganten feinem erfrischendem Säurespiel. Ein ungemein lang anhaltender Abgang macht diese edelsüße Delikatesse unvergesslich. Ein wunderbarer Begleiter zu Foie Gras, gereiftem Käse und süßem Gebäck.

Die Insel Pantelleria, befindet sich etwa 100 km südwestlich von Sizilien und 60 km östlich von der tunesischen Halbinsel Cap Bon. Die sandig-lehmigen Böden vulkanischen Urpsrungs und das subtropische aber windige Klima zeichnen die Besonderheit der dortigen Weine aus. (vini-vinos.de)

Decanter World Wine Awards 2025: 94 / 100 (Jhg. 2023)
Gambero Rosso 2020: 2 bicchieri (Jhg. 2017)
Gambero Rosso 2019: 2 bicchieri (Jhg. 2016)
Duemillavini: 5 Grappoli (Jhg. 2015)
I Vini di Veronelli 2017: 92 / 100 (Jhg. 2014)

Inverkehrbringer: Carlo Pellegrino & C. SpA, Marsala (TP), Italien
Ursprungsland: Italien
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite